ორი ათასი წლის წინ ბერძენმა სპორტსმენებმა მომავალი ოლიმპიადის დაწყებამდე სიტყვასიტყვით გააცოცხლეს თაფლი, იცოდნენ, რომ მან მათ "ენერგია და გამძლეობა" გადააგდო! თაფლი შეიცავს გლუკოზას და ფრუქტოზას, რომლებიც წარმოქმნიან უზარმაზარ გლიკოგენის მარაგს ღვიძლში.
თაფლი ერთ-ერთი უძველესი საკვებია, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ. მისი ჭამა სასარგებლოა როგორც სპორტის დაწყებამდე, ასევე სპორტის შემდეგ, განსაკუთრებით ძალისმიერი ვარჯიშის დროს.
თუ ვარჯიშამდე თაფლს მიირთმევთ, თქვენი სხეულის გამძლეობა გაიზრდება და მეტი ენერგია გამოჩნდება. თუ ვარჯიშის შემდეგ თაფლი გამოიყენეს ცილოვან პროდუქტებთან ერთად (მაგალითად, ცილების შემცველი შაკები), მაშინ ამოწურული და დაღლილი კუნთები და ზოგადად ენერგიის ტონი გაცილებით სწრაფად აღდგება.
როგორ გამოვიყენოთ თაფლი სპორტსმენებისთვის?
Ეს მარტივია. თქვენ უნდა გააკეთოთ თაფლი, როგორც სასმელის ნაწილი, რომელიც უნდა დალიოთ ვარჯიშამდე 2 საათით ადრე და 2 საათის შემდეგ. ამ სასმელების რეცეპტები ძალიან ჰგავს სპეციალური სასმელებს სამრეწველო მეთოდით წარმოებული სპორტსმენებისთვის.
ასე რომ, რეცეპტები:
თაფლი ფორთოხლით
- 1 ჩაის კოვზი თაფლი;
- 200 მლ ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი;
- 50 მლ წყალი.
ინგრედიენტების შერევისას ჯერ თაფლი გახსენით მთლიანად თბილ წყალში, შემდეგ შედგით ნარევი მაცივარში და დაამატეთ ფორთოხლის წვენი. მიღებული სასმელის კვების ღირებულებაა 75 კკალ, შაქარი - 19 გ, ნახშირწყლები - 21 გ, კალიუმი - 85 მგ.
თაფლი ლიმნით
- 1 ჩაის კოვზი თაფლი;
- 30 მლ ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი;
- 50 მლ წყალი.
რა თქმა უნდა, თაფლის მოხმარება სხვა გზითაც შეიძლება. ძალიან სასარგებლოა მისი დამატება საუზმედ. ის შეიძლება დაემატოს ფაფას ან ხაჭოს, წაუსვით ყველი ან პური.
და თაფლით უგემრიელესი მწვანე ჩაიც კი მხოლოდ ანტიოქსიდანტების საწყობია!
საჭმელს შორის შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი და თაფლი. 1 ჩაის კოვზი თაფლი შეიცავს 64 კკალს, 17 გრ ნახშირწყლებს და ვიტამინებისა და მინერალების მთელ სპექტრს.
უნდა აღინიშნოს, რომ თაფლი ასევე კარგია ფიგურისთვის. სცადეთ შეცვალოთ შაქარი თაფლით და შეძლებთ შეამციროთ ზედმეტი კალორიების რაოდენობა.
